ما المقصود بإدارة مخزون التجزئة؟ 8 تلميحات للتحسين

تُعد إدارة المخزون جوهر قطاع تجارة التجزئة، وهو نشاط يعتمد على إتاحة السلع المناسبة للعملاء في الوقت والسعر المناسبين. يستخدم تجار التجزئة مزيجًا من تحليلات البيانات والأتمتة والموظفين ذوي الخبرة لضمان تقديم التشكيلة المناسبة من السلع لتلبية الطلب بسعر جذاب، مع تقليل تكاليف الاحتفاظ بمخزون زائد. تساعد إدارة المخزون بكفاءة أيضًا تجار التجزئة على تقليل تكاليف النقل والاحتفاظ بالمخزون المفرطة.

ما المقصود بإدارة المخزون؟

إدارة المخزون هي عملية تتبّع كمية المخزون وتكلفته وموقعه والتحكم فيها، مما يساعد الشركات على تحديد كمية المخزون المطلوب طلبها وفي أي وقت. إنه جزء أساسي من عملية سلسلة التوريد، إذ يضمن توفر الكمية المناسبة من المنتج في المكان والوقت المناسبين.

إدارة المخزون تركز على تدفق السلع بدءًا من الطلب ومرورًا بالتخزين والتوزيع والبيع ووصولًا إلى إعادة التخزين. بالنسبة إلى كبار تجار التجزئة، تتضمن إدارة المخزون إدارة إجمالي مخزون السلع على مستوى الشركة بأكملها والمحاسبة عنه، بالإضافة إلى مستويات الأصناف في كل من مستودعاتهم ومراكز التوزيع والمنافذ التابعة لهم. يجب على تجار التجزئة تحقيق التوازن بين الاحتفاظ بمخزون كافٍ لتلبية طلب العملاء وتقليل كمية المخزون المحتفظ بها، إذ تمثل الأصناف غير المباعة تكاليف احتفاظ مثل الإيجار والنقل، بالإضافة إلى تكلفة الحصول على ذلك المخزون.

النقاط الرئيسة

• تساعد إدارة المخزون تجار التجزئة على ضمان توفر مخزون كافٍ لتلبية الطلب، مع تقليل التكاليف المالية والبيئية لتخزين المخزون الزائد ونقله.
• لا تساعد برامج إدارة المخزون تجار التجزئة على ضمان توفر السلع المناسبة في المخزون فحسب، بل تمكّنهم أيضًا من الاستفادة من مخزونهم عبر جميع قنوات المبيعات.
• يستخدم تجار التجزئة عمليات التحقق اليدوية من المخزون وأساليب التدقيق الأخرى لضمان دقة سجلات المخزون.
• يمكن لتجار التجزئة اختيار طريقة محاسبة المخزون الخاصة بهم، لكن الجهات التنظيمية تتوقع منهم الالتزام بهذه الطريقة لضمان اتساق التقارير من عام إلى آخر.

شرح إدارة مخزون البيع بالتجزئة

إدارة مخزون التجزئة هي عملية التنبؤ بالمستويات اللازمة من المخزون التي يجب الاحتفاظ بها للبيع أو للتخزين لكل نوع من السلع، عبر قنوات المبيعات. ويتضمن ذلك استخدام البرامج للمساعدة في تحديد الطلب وتقييم البضائع الموجودة في المخزون لأغراض المحاسبة والتدقيق. كما يتضمن مجموعة متنوعة من أفضل الممارسات المستخدمة لضمان تخزين البضائع وشحنها بفعالية إلى منافذ البيع بالتجزئة. الهدف العام من إدارة المخزون هو ضمان توفر سلع كافية لدى تجار التجزئة لتلبية الطلب، وتقليل تكلفة الاحتفاظ بالسلع غير المباعة.

ما أهمية إدارة المخزون في قطاع التجزئة؟

تُعد إدارة المخزون بفعالية أمرًا بالغ الأهمية لتجار التجزئة، إذ تضمن توفر ما يكفي من المنتجات لديهم لتلبية كل فرصة بيع ممكنة، وتساعد على خفض التكاليف، كما تمكّن تجار التجزئة من تحسين فهمهم للعملاء وأنماط الشراء. تساعد الإدارة السليمة للمخزون أيضًا تجار التجزئة على تجنّب تخزين كميات زائدة من المنتجات التي تنتهي صلاحيتها أو تصبح قديمة، مثل الأغذية أو الأدوية القابلة للتلف، والمنتجات المعرضة للتقادم، مثل الأزياء ومنتجات العطلات.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد بيانات المخزون الدقيقة عبر قنوات المبيعات تجار التجزئة على إيصال المنتجات إلى المستهلكين بشكل أسرع، مما يحسّن رضا العملاء ويخفف الضغط على الموظفين. كما يساعد أيضًا في تقليل فاقد المخزون، أي المخزون الذي ينبغي أن يكون لدى تاجر التجزئة ولكنه غير موجود بسبب السرقة الداخلية، أو التسجيل غير الصحيح للمخزون عند الاستلام، أو العدّ الخاطئ للمخزون، أو تلف البضائع أو فسادها عند وصولها، أو وضع المخزون في غير مكانه، أو لأسباب أخرى. علاوةً على ذلك، من دون إدارة قوية للمخزون، لا يستطيع تجار التجزئة إرجاع البضائع التالفة إلى الموردين لأنهم لن يعرفوا كيف تم تسليم تلك البضائع أو بأي حالة كانت.

يساعد الإلمام الدقيق باتجاهات المخزون والمبيعات تجار التجزئة على إدارة سلاسل التوريد لديهم بشكل أفضل. سواءً باستخدام الطلب في الوقت المناسب لتقليل تكاليف الاحتفاظ بالمخزون أو تقديم طلبات أقل حجمًا وأكبر، يمكن لتجار التجزئة تحديد كمية الطلب الاقتصادية بشكل أفضل—وهي حجم الطلب المثالي الذي يقلل تكاليف الاحتفاظ بالمخزون.

5 أنواع لمخزون تجارة التجزئة

تتضمن إدارة المخزون تتبّع البضائع أثناء انتقالها من الشركة المصنِّعة إلى الموزّع ثم إلى المستودع وصولاً إلى منفذ البيع بالتجزئة. وفي بعض الحالات، يشمل ذلك أيضًا إدارة السلع قيد التصنيع جزئيًا، بالإضافة إلى مخزون سلع الصيانة وغيرها من السلع. فيما يلي قائمة ببعض السلع التي قد يلزم جردها.

6 تقنيات لإدارة مخزون قطاع التجزئة

تتضمن إدارة المخزون تتبع السلع وتخزينها وتجديدها لضمان تمكّن العملاء من شراء ما يبحثون عنه. فيما يلي ست تقنيات يستخدمها تجار التجزئة لإدارة مخزوناتهم بفعالية.

10 خطوات في إدارة مخزون التجزئة

تُعد إدارة المخزون جانبًا بالغ الأهمية، وإن كان لا يحظى بالتقدير الكافي، في إدارة أعمال البيع بالتجزئة. ويتضمن ذلك الاحتفاظ بكمية كافية من المنتجات المطلوبة للحفاظ على رضا العملاء، ولكن ليس بقدر كبير يؤدي إلى خسارة الشركة أموالاً بسبب تحمّل تكاليف الاحتفاظ بالبضائع غير المباعة (مثل تكاليف الإيجار والنقل). تتضمن الإدارة السليمة للمخزون مراقبة نشطة للمخزونات، واستخدام التكنولوجيا للتنبؤ بالطلب، واعتماد استراتيجية ذكية لتجديد المخزون عندما يبدأ الطلب في خفض مستويات مخزون أصناف معينة.

فيما يلي تفصيل للخطوات التي يتخذها تجار التجزئة لإدارة مخزونهم:

طرق محاسبة المخزون لقطاع البيع بالتجزئة

تختلف طرق محاسبة المخزون، لكنها جميعًا تُسند قيمة إلى مخزون بائع التجزئة. تؤثر طريقة المحاسبة المختارة مباشرةً في مقدار الإيرادات التي يعلن عنها بائع التجزئة في بياناته المالية، مما يؤثر بدوره أيضًا في التزاماته الضريبية. بينما تتمتع الشركات بحرية اختيار نهجها، يتوقع منها المنظمون الالتزام بالطريقة التي اختارتها كل عام من دون ملء نموذج لمصلحة الضرائب الأمريكية أو الحصول على إذن منها.

• مخزون التجزئة: تُستخدم هذه الطريقة لتقدير قيمة بضائع المتجر. نظرًا لأنه مجرد تقدير، فلا ينبغي الاعتماد عليه في البيانات المالية. توفر الطريقة رصيد المخزون الختامي من خلال مقارنة إجمالي تكلفة المخزون بسعر جميع البضائع المحتفظ بها في المخزون. يمكن حسابه باستخدام الصيغة التالية: (مخزون أول المدة + مشتريات المخزون الجديدة) - (المبيعات × نسبة هامش الربح) = مخزون التجزئة الختامي.
• FIFO: تُعد طريقة محاسبة المخزون الوارد أولاً صادر أولاً (FIFO) الأكثر استخدامًا على نطاق واسع من قِبل تجار التجزئة. تفترض أن أولى السلع التي يشتريها تجار التجزئة هي أيضًا أولى السلع التي يبيعونها، مع تخصيص أقدم «طبقة» تكلفة للمخزون لأغراض تكلفة البضائع المباعة (COGS). عادةً ما تكون تكلفة السلع الواردة أولاً أقل من تلك التي يتم شراؤها لاحقًا، لأن أسعار المواد وتكاليف المخزون الأخرى تميل إلى الارتفاع بمرور الوقت بسبب التضخم. يؤدي استخدام هذه الطريقة إلى انخفاض تكلفة البضائع المباعة وارتفاع الدخل الإجمالي مقارنةً بطرق التقييم الأخرى، مما يؤدي بالتالي إلى زيادة الفاتورة الضريبية. يُوصى بتدوير المخزون وفق مبدأ FIFO (الوارد أولًا يُصرف أولًا) لتجار التجزئة الذين يتعاملون مع المنتجات القابلة للتلف، والمنتجات المعرضة لأن تصبح قديمة الطراز، والمنتجات ذات الجاذبية الموسمية. تُعد طريقة الوارد أولاً يصرف أولاً (FIFO) الطريقة الوحيدة لاحتساب تكلفة المخزون المسموح بها بموجب المعايير الدولية لإعداد التقارير المالية (IFRS)، والتي تنطبق عند ممارسة الأعمال في معظم البلدان خارج الولايات المتحدة. في الولايات المتحدة، حيث تتبع الشركات مبادئ المحاسبة المقبولة عموماً (GAAP)، يمكن للشركات استخدام إما FIFO أو LIFO (الوارد أخيراً، يصرف أولاً).
• LIFO: تفترض طريقة محاسبة المخزون "الوارد أخيرًا يُصرف أولًا" أن أحدث العناصر هي أول العناصر المبيعة، مع تخصيص طبقة تكلفة أحدث مخزون للإيرادات وتكلفة البضائع المباعة. تعمل طريقة LIFO على مواءمة الإيرادات الحالية بشكل أوثق مع المصروفات الحالية. يمكن أن يكون ذلك ميزة خلال فترات التضخم عندما تكون تكلفة البضائع المباعة في أعلى مستوياتها، لأنه يقلل من إجمالي ربح الشركة، وبالتالي من التزاماتها الضريبية. تُعد طريقة الوارد أخيرًا يصرف أولًا (LIFO) الطريقة الموصى بها لتدوير المخزون للشركات التي تبيع منتجات غير قابلة للتلف أو لا تواجه خطر التقادم، لكنها مقبولة فقط في الولايات المتحدة بموجب مبادئ المحاسبة المقبولة عمومًا (GAAP).
• التحديد المحدد: تتتبّع هذه الطريقة لتقييم المخزون عناصر محددة وفردية من الشراء إلى البيع طوال دورة حياة العنصر. غالبًا ما تُستخدم طريقة التحديد المحدد للأصناف عالية القيمة، مثل الأثاث أو المركبات، لأن قيمتها تتغير بمرور الوقت حسب تاريخ التصنيع والطراز والمواصفات الأخرى. تُعد هذه الطريقة، التي توفر أدق تقييم لتكلفة المخزون، عملية فقط للمخزونات الأصغر حجمًا، حيث يكون تتبّع كل صنف عبر الرقم التسلسلي أو تقنية RFID ممكنًا.
• التكلفة المتوسطة المرجحة: يخصص أسلوب مخزون التكلفة المتوسطة المرجحة (WAC) قيمة متساوية لجميع وحدات صنف معين محفوظة في المخزون من خلال تطبيق تكلفة متوسطة للصنف المعني. تتيح هذه الطريقة لتجار التجزئة تخصيص التكلفة نفسها لجميع السلع المباعة، بغض النظر عن وقت شراء السلع أو المبلغ الذي دفعوه مقابل كل صنف. تُعد طريقة متوسط التكلفة المرجح (WAC) مثالية للعلامات التجارية التي تبيع مباشرةً للمستهلك ولديها حجم كبير من المخزون بعناصر متقاربة التكلفة، مثل الإلكترونيات.

مؤشرات الأداء الرئيسية لإدارة مخزون البيع بالتجزئة

تُعد إدارة المخزون أحد أهم جوانب تشغيل أعمال تجزئة ناجحة. ويشمل ذلك ضمان امتلاك الشركة كميات كافية لتلبية الطلب مع تقليل حجم المخزون غير المباع في الوقت نفسه. يُعد الهدف الأول أساسيًا لتعظيم الإيرادات، بينما يضمن الهدف الثاني ألا تنفق الشركة أكثر من اللازم على السلع التي لا تُباع.

فيما يلي 17 مؤشرًا من مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) التي يستخدمها تجار التجزئة لقياس قدرتهم على إدارة المخزون بشكل صحيح.

• نسبة هامش الربح الإجمالي هي مقياس للربح المحقق لكل دولار من المبيعات. يطرح تكلفة البضائع المباعة (COGS) من إجمالي المبيعات. ويعطي الرقم الناتج مقسومًا على إجمالي صافي الإيرادات ومضروبًا في 100 نسبة هامش الربح الإجمالي، ويتم حسابها باستخدام الصيغة التالية:
  نسبة هامش الربح الإجمالي = [(صافي المبيعات – تكلفة البضائع المباعة) / صافي المبيعات] × 100
• نسبة المخزون إلى المبيعات، والمعروفة أيضًا باسم نسبة المخزون إلى المبيعات أو نسبة I/S، تقيس قيمة المخزون مقارنةً بقيمة المبيعات خلال فترة محددة. تكمن قيمته كمؤشر أداء رئيسي في أنه يقيس قدرة بائع التجزئة على الاحتفاظ بالكمية المناسبة من السلع في المخزون دون التعرض لنفاد المخزون، مع عدم الاحتفاظ بمخزون زائد في الوقت نفسه.
  رغم أنه من الأفضل عادةً إبقاء نسب المخزون إلى المبيعات منخفضة قدر الإمكان، ينبغي أن يكون الهدف هو تحقيق نسبة مخزون إلى مبيعات صحية للأعمال، وليس أدنى نسبة ممكنة. تُعد النسبة التي تتراوح بين 0.167 و0.25 مثالية. استخدم الصيغة التالية:
  نسبة المخزون إلى المبيعات = قيمة المخزون / صافي قيمة المبيعات
• دقة التنبؤ بالطلب تقيس مدى اقتراب توقعات مبيعات الوحدات لدى بائع التجزئة من تحديد الكميات الفعلية المتوفرة في المخزون. يقيس ما تنبأت به الشركة وطلبته وباعته في فترة سابقة. استخدم الصيغة التالية:
  دقة التنبؤ بالطلب = [(المبيعات الفعلية – مبيعات الوحدات المتوقعة) / المبيعات الفعلية] × 100
• وقت الاستلام هو المعدل الذي تتم به معالجة المخزون الجديد وتجهيزه للبيع. يقيس مؤشر الأداء الرئيسي هذا كفاءة استلام بائع التجزئة للمخزون. استخدم الصيغة التالية:
  وقت الاستلام = وقت التحقق من المخزون + وقت إضافة المخزون إلى السجلات + وقت تجهيز المخزون للتخزين
• دوران المخزون، المعروف أيضًا باسم نسبة دوران المخزون أو مرات دوران المخزون، هو عدد المرات التي تبيع فيها الشركة مخزونها وتستبدله خلال فترة معينة، عادةً ما تكون سنة واحدة. يستخدم تجار التجزئة معدل دوران المخزون لتحديد ما إذا كانوا يحتفظون بمخزون زائد. قد تعكس نسبة دوران المخزون المنخفضة ضعفًا في المبيعات أو فائضًا في المخزون، لكنها قد تمثل أيضًا ميزة إذا كانت تعني أن الإدارة امتلكت بُعد النظر لزيادة المخزون قبل ارتفاع الأسعار أو حدوث قفزات في الطلب. وبينما قد يشير معدل دوران المخزون المرتفع إلى قوة المبيعات، فقد يكون أيضًا نتيجة لعدم كفاية المخزون. استخدم هذه الصيغة لحساب معدل دوران المخزون:
  معدل دوران المخزون = تكلفة البضائع المباعة / متوسط قيمة المخزون
• معدل البيع الفعلي (STR) يوضح مقدار ما تم بيعه فعليًا مما تسلّمته الشركة المصنّعة. يساعد ذلك في الإشارة إلى كفاءة سلسلة التوريد. استخدم الصيغة التالية:
  معدل البيع الفعلي = (عدد الوحدات المبيعة / عدد الوحدات المستلمة) × 100
• أيام المخزون المتاح (DOH) هو معدل دوران المخزون محسوبًا بالأيام. يتم احتساب مؤشر الأداء الرئيسي هذا، المعروف أيضًا باسم متوسط عدد الأيام اللازمة لبيع المخزون أو متوسط عمر المخزون، باستخدام الصيغة التالية:
  عدد الأيام المتوفرة = (متوسط المخزون للفترة / تكلفة المبيعات للفترة) × 365
• معدل العائد (ROR) يُستخدم لقياس الربح أو الخسارة الناتجة عن استثمار خلال فترة محددة. يمكن استخدام معدل العائد (ROR)، الذي يُسمى أيضًا العائد على الاستثمار (ROI)، مع مجموعة متنوعة من الأصول، بدءًا من الأصول غير الملموسة، مثل الأسهم والسندات، وصولًا إلى الأصول الملموسة، مثل المخزون والعقارات. استخدم الصيغة التالية:
  معدل العائد = [(القيمة الحالية – القيمة الأولية) / القيمة الأولية] × 100
• معدل الطلبات المؤجلة يقيس عدد الطلبات التي لا يستطيع بائع التجزئة تلبيتها عندما يقدّم العميل طلبًا. لا يُعد مؤشر الأداء الرئيسي هذا مماثلاً لنفاد المخزون—وهو صنف لا تتوقع شركتك استلامه—لأن الشركة قد تتمكن من إعادته إلى المخزون لاحقًا. يوضح معدل الطلبات المؤجلة مدى كفاءة الشركة في تخزين المنتجات المطلوبة، وينبغي عمومًا أن يكون منخفضًا قدر الإمكان. استخدم الصيغة التالية:
  معدل الطلبات المؤجلة = (عدد الطلبات المتأخرة بسبب الطلبات المؤجلة / إجمالي عدد الطلبات المقدمة) × 100
• وقت التخزين هو الوقت الذي يستغرقه بائع التجزئة لوضع البضائع في المخزون.
• معدل الطلبات المثالية يقيس عدد الطلبات التي يشحنها بائع التجزئة إلى العملاء دون أي مشكلات، مثل التلف أو عدم الدقة أو التأخير أو الفوترة غير الصحيحة. يمكن استخدام هذا المقياس كمؤشر بديل لرضا العملاء. استخدم الصيغة التالية:
  معدل الطلبات المثالية = [(عدد الطلبات التي تم تسليمها في الوقت المحدد / عدد الطلبات) × (عدد الطلبات المكتملة / عدد الطلبات) × (عدد الطلبات الخالية من التلف / عدد الطلبات) × (عدد الطلبات ذات الوثائق الدقيقة / عدد الطلبات)] × 100
• GMROI، أو عائد هامش الربح الإجمالي على الاستثمار، يوضح مقدار الربح الذي يحققه بائع التجزئة من مخزونه. يستخدم تجار التجزئة مؤشر الأداء الرئيسي هذا لتحليل قدرتهم على تحويل المخزون إلى نقد بعد احتساب تكلفة ذلك المخزون. كلما ارتفعت نسبة GMRO كان ذلك أفضل، إذ يشير الرقم إلى ربحية كل وحدة من المخزون. استخدم الصيغة التالية:
  عائد هامش الربح الإجمالي على الاستثمار = هامش الربح الإجمالي / متوسط تكلفة المخزون
• التسليم في الموعد المحدد يقيس المعدل الذي يفي به بائع التجزئة بالطلبات ضمن إطار زمني أو موعد نهائي متفق عليه. يشير الرقم المنخفض نسبيًا إلى وجود اختناقات في إدارة تلبية الطلبات، غالبًا بسبب الاعتماد المفرط على العمليات اليدوية، مثل إدخال عناوين الشحن أو جدولة عمليات التسليم. يميل ذوو الأداء العالي في هذا المقياس إلى امتلاك قدرات فائقة في التنبؤ بالطلب، ومعدلات ضئيلة للطلبات المؤجلة، ومعدات توزيع وتخزين تتم صيانتها جيدًا. استخدم الصيغة التالية:
  التسليم في الموعد = عدد الشحنات التي استلمها العملاء في الموعد / إجمالي عدد الشحنات) × 100
• متوسط المخزون هو تقدير لقيمة المخزون المتوفر لدى بائع التجزئة خلال فترة معينة. ينبغي لتجار التجزئة السعي إلى الحفاظ على اتساق متوسط المخزون لديهم على مدار العام. احسب متوسط المخزون باستخدام الصيغة التالية:
  متوسط المخزون = (مخزون البداية + مخزون النهاية) / 2
• مدة التسليم هي مقدار الوقت بين قيام العميل بتقديم طلب واستلامه. يمكن أن تؤثر عدة عوامل في المهلة الزمنية، بما في ذلك الوقت الذي يستغرقه تاجر التجزئة لمعالجة الطلب وشحن المنتج، بالإضافة إلى الوقت الذي تستغرقه الشركة المصنعة لتصنيع المنتج. وبذلك، يقيس مؤشر الأداء الرئيسي هذا كفاءة سلسلة التوريد أو الأعمال بالكامل. يجب أن تراعي قرارات إدارة المخزون مهلة التسليم لضمان عدم وقوع الشركة في موقف يتعذّر عليها فيه تلبية الطلبات بسبب نقص المخزون أو المواد الخام. استخدم الصيغة التالية:
  زمن التسليم = وقت معالجة الطلب + وقت الإنتاج + وقت التسليم
• فاقد المخزون هو مقدار المخزون الذي ينبغي أن يكون لدى بائع التجزئة ولكنه غير متوفر لأسباب متعددة، بما في ذلك السرقة من المتاجر والسرقة الداخلية واحتيال الموردين والأخطاء التنظيمية. إنه الفرق بين المخزون المسجّل والمخزون الفعلي، ويتم احتسابه باستخدام المعادلة التالية:
  انكماش المخزون = قيمة المخزون الختامي – قيمة المخزون المعدود فعليًا
• تكاليف الاحتفاظ، المعروفة أيضًا باسم تكاليف حمل المخزون أو تكلفة الحمل، هي إجمالي التكلفة التي يتحملها بائع التجزئة للاحتفاظ بالمخزون غير المباع في التخزين كنسبة مئوية من إجمالي قيمة المخزون. يشمل مؤشر الأداء الرئيسي هذا تكلفة التأمين والعمالة واستئجار مساحة التخزين، بالإضافة إلى سعر أي منتجات غير قابلة للبيع. احسب تكاليف الاحتفاظ بالمخزون باستخدام الصيغة التالية:
  تكاليف الاحتفاظ = تكلفة التخزين / إجمالي قيمة المخزون × 100

تحليل المخزون والتنبؤ به لتجار التجزئة

يُعدّ تحليل المخزون والتنبؤ به جزءًا مهمًا من عمليات البيع بالتجزئة. تساعد تجار التجزئة على فهم مستويات مخزونهم والتنبؤ بالطلب على منتجاتهم. يتمثل هدف تجار التجزئة في ضمان توفر مخزون كافٍ لتلبية طلب العملاء ومنع نفاد المخزون، مع تجنب التكاليف غير الضرورية الناتجة عن التخزين الزائد. ضع هذه الأساليب في الاعتبار.

• التنبؤ النوعي يتضمن الجمع بين الحكم البشري (العوامل النوعية) والبيانات الدقيقة لتقدير الطلب المستقبلي، وعادةً ما يُستخدم للتنبؤات قصيرة الأجل. يُعدّ التنبؤ النوعي مفيدًا بوجه خاص عندما تجعل ظروف الأعمال الجديدة، مثل الركود أو الاضطرابات الكبيرة في سلسلة التوريد، من غير المرجّح أن تكون تحليلات البيانات وحدها مفيدة. كما أنه مفيد عند وقوع أحداث استثنائية لا يمكن تضمينها في أي مجموعة بيانات، مثل حضور أحد المشاهير افتتاح متجر أو إلغاء حدث دوري. بدلًا من الاعتماد على خبراتهم الداخلية فقط، يمكن لتجار التجزئة أيضًا الاستعانة بخبراء خارجيين ومجموعات التركيز الخاصة بالعملاء وأشكال أخرى من أبحاث السوق.
• تحليل السلاسل الزمنية يستخدم نقاط بيانات كمية على مدى فترة محددة لنمذجة الاتجاهات المستقبلية، مع مراعاة وتيرة المبيعات لكل نشاط تجاري في قطاع التجزئة واحتساب كيفية تغيّر المتغيرات الأخرى بمرور الوقت. على سبيل المثال، يمكن أن تؤثر التباينات حتى ضمن الأنماط الموسمية الراسخة في أحجام المبيعات واحتياجات المخزون، مثلما يحدث عندما يكون عدد الأيام بين عطلة عيد الشكر في الولايات المتحدة وعيد الميلاد في أدنى مستوياته.
• التنبؤ السببي يستخدم نماذج التنبؤ الإحصائية للتنبؤ بتأثير التغييرات في أحد مجالات الأعمال على مجال آخر. على سبيل المثال، يمكن لمتاجر التجزئة التنبؤ بتأثير منافس جديد يستحوذ على حصة سوقية أو يقدّم خصمًا تشجيعيًا.
• يساعد التنبؤ بالمحاكاة تجار التجزئة على فهم الآثار المتتابعة لأي قرار، مثل تأثير ظهور شخصية مشهورة في متجر متعدد الأقسام على مبيعات السلع في مناطق من المتجر قد لا تكون مرتبطة بشكل مباشر، أو كيف قد يؤثر إغلاق أحد مواقع البيع بالتجزئة على الطلب في المواقع الأخرى. فهو يجمع بين عناصر التنبؤ النوعي، إذ يستخدم مدخلات لا يمكن استخلاصها من البيانات التاريخية، ويعتمد على خبرة قادة أعمال بائع التجزئة لوضع فرضيات تخضع بعد ذلك لاختبارات كمية. تتيح عمليات المحاكاة أيضًا للمستخدمين رؤية نتائج سيناريوهات محاكاة مختلفة معروضة جنبًا إلى جنب.

طرق تدقيق مخزون التجزئة

تتيح أساليب تدقيق المخزون لتجار التجزئة تحديد أوجه التباين في سجلات المخزون والسجلات المالية لديهم، والتأكد من كفاءة ودقة أنظمتهم وعمليات التسوية. تستخدم شركات البيع بالتجزئة طرق تدقيق المخزون التالية:

• تحليل ABC هو طريقة لتدقيق المخزون تُصنَّف من خلالها الأصناف إلى ثلاث فئات—A وB وC—استنادًا إلى قيمتها للأعمال، وعادةً ما تكون حجم المبيعات أو الربحية. تُباع عناصر الفئة A بوتيرة أعلى ويجب أن تشكّل الجزء الأكبر من المخزون؛ أما عناصر الفئة C فهي الأقل مبيعًا وتشكل الجزء الأصغر؛ بينما تقع عناصر الفئة B في الوسط.
• يتضمن تحليل القطع إيقاف عمليات الشحن والاستلام مؤقتًا أثناء الجرد لمقارنة مستندات الشحن والاستلام بالمعاملات المبلّغ عنها للتحقق من الدقة، وغالبًا ما يتم ذلك كجزء من جرد فعلي للمخزون.
• تتضمن مراجعة الجرد الفعلي للمخزون مراقبة المدققين لكيفية عدّ جميع الأصناف في المتجر ومقارنتها بسجلات المخزون. يراجع المدققون عملياتهم ويجرون عمليات عدّ اختبارية عشوائية للتحقق من أرقامهم.
• تدقيق الجرد الدوري يشبه تدقيق الجرد الفعلي ويتم بالطريقة نفسها، حيث يراقب المدققون العمليات أثناء عملية جرد دوري واحدة أو أكثر لتقييم التكرار والدقة وتحديد فرص تحسين الدقة.
• تحليل التكاليف غير المباشرة هو أسلوب تدقيق يفحص التكاليف غير المباشرة المرتبطة بمخزون المتجر، مثل تكاليف التخزين والمناولة والنقل. تساعد هذه الطريقة تجار التجزئة على فهم كيفية تأثير هذه العوامل في التكلفة الإجمالية للمخزون.
• تحليل تكاليف الشحن تفحص عمليات التدقيق كيفية احتساب تكاليف الشحن. يمكن إدراجها ضمن تكلفة البضائع المباعة أو تحميلها كمصروف، لكن يجب أن تكون الطريقة متسقة—إذ يراجع المدققون السجلات للتحقق من هذا الاتساق.
• تسوية المخزون هي طريقة تدقيق تقارن سجلات المخزون والسجلات المالية بعمليات الجرد الفعلية لضمان ترحيل أرصدة المخزون وتحديد أوجه الاختلاف.
• تدقيقات طبقات المخزون تفحص كيفية تسجيل تجار التجزئة لطبقات مخزون FIFO وLIFO لديهم لضمان دقة ما يسجلونه باعتباره واردًا أولاً أو واردًا أخيرًا.

8 أفضل ممارسات ونصائح لإدارة مخزون التجزئة

يمكن اختزال إدارة المخزون في عدة خطوات منطقية: تأكد من توفر مخزون كافٍ لتلبية الطلب. احرص على إمكانية شحن هذه العناصر أو تسليمها إلى عملائك في الوقت المناسب وبطريقة فعّالة من حيث التكلفة. تأكد من معرفة مصدر بضائعك، وأن لديك طريقة لإعادة طلبها قبل نفادها، وأنك وجدت طريقة موثوقة للتنبؤ بالطلب، حتى تعرف متى وكم مرة يجب تجديد مخزونك. فيما يلي ملخص لأفضل الممارسات الأكثر تفصيلاً.

12 فائدة لبرامج إدارة مخزون التجزئة

يساعد برنامج إدارة المخزون الشركات على تتبّع المخزون بدقة وأتمتة الوظائف المهمة، مثل إعادة الطلب والتوزيع. تساعد تطبيقات إدارة المخزون المتطورة أيضًا في التنبؤ، بحيث يمكن لتجار التجزئة توقّع الطلب وتجنب الاضطرار إلى تقديم الخصومات وتحسين خدمة العملاء ورضاهم.

1. تحسين خدمة العملاء: يُحسّن برنامج إدارة المخزون خدمة العملاء من خلال المساعدة في ضمان احتفاظ تجار التجزئة بالمنتجات في المخزون. يقوم البرنامج بذلك من خلال توفير تقديرات دقيقة للسلع غير المتوفرة في المخزون التي سيتسلمها بائع التجزئة أو المستودع وسيتم شحنها إلى العميل، ومن خلال تحديد الأصناف المتوفرة في المخزون التي قد يقبلها العملاء كبديل للصنف الذي كانوا يبحثون عنه.

2. زيادة عدد قنوات البيع: تساعد تطبيقات إدارة المخزون الشركات على التوسع في قنوات بيع بالتجزئة جديدة من خلال تمكينها من الاستفادة من المخزون الحالي عبر تلك القنوات. تساعد هذه الممارسة تجار التجزئة على تلبية الطلبات عبر الإنترنت من دون إحباط العملاء بسبب نفاد المخزون، كما تساعد في توجيه القرارات المتعلقة بتقديم الخصومات أو عرض السلع عبر متاجر تاجر التجزئة ذات العلامة التجارية المخصصة للخصومات.

3. تتبّع دقيق للمخزون: ببساطة، لا يمكنك بيع ما لا تعرف أنه لديك. يتتبع تجار التجزئة الناجحون بدقة ما لديهم في المخزون، وما يجب إعادة طلبه، وما إذا كانوا بحاجة إلى اتخاذ إجراء (مثل تقديم خصومات) لتصريف المخزون الراكد.

4. منع البيع بما يتجاوز المخزون: يحدث البيع بما يتجاوز المخزون عندما يبيع بائع التجزئة عبر الإنترنت عددًا من المنتجات أكبر مما لديه في المخزون، مما يؤدي إلى نفاد المخزون وإحباط العملاء والإضرار بعلامته التجارية وخسارة المبيعات. عادةً ما يكون البيع الزائد نتيجةً لبطء مزامنة البيانات بين أنظمة المخزون والمتاجر الرقمية.

5. إعادة طلب أكثر دقة: لن ينسى برنامج إدارة المخزون أي محطة مهمة في تقويم البيع بالتجزئة أو يسمح بانخفاض المخزون إلى ما دون نقطة إعادة الطلب.

6. إدارة المستودعات متعددة المواقع: يمكن لتجار التجزئة الذين لديهم مواقع فعلية متعددة أو أنشطة تجارة إلكترونية استخدام برامج إدارة البيع بالتجزئة لنقل البضائع بين مراكز التوزيع، مما يجعلها أقرب إلى المناطق التي يزداد فيها الطلب عليها—أو حيث تتوفر مساحات تخزين أو تكون أقل تكلفة—وبذلك يصبح من الممكن شحن البضائع بسرعة أكبر وبكفاءة أعلى من حيث التكلفة إلى المتاجر المحلية.

7. خفض التكاليف: يساعد برنامج إدارة المخزون على تقليل الطلبات الزائدة الناتجة عن ضعف التنبؤ أو توزيع المستودعات، كما يقلل من العمليات المتكررة التي تزيد تكاليف العمالة.

8. التنبؤ بالموسمية: تساعد تطبيقات إدارة المخزون تجار التجزئة على الحفاظ على مستويات مناسبة من مخزون السلع عبر مواسم البيع المختلفة.

9. تحسين الإنتاجية: تساعد تطبيقات إدارة المخزون في أتمتة المهام الروتينية، مما يقلل عدد الخطوات التي يحتاج الموظفون إلى اتخاذها لإكمال هذه المهام، مع إتاحة المجال لهم للتركيز بشكل أكبر على اتخاذ قرارات ذات مستوى أعلى.

10. تقليل المخزون المتقادم والمخزون الراكد: من خلال تحديد مستويات المخزون المناسبة عبر تحليلات ABC وغيرها من الأساليب التحليلية، تساعد برامج إدارة المخزون على ضمان عدم حصول تجار التجزئة على مخزون أكبر من اللازم.

11. تتبّع أفضل للنفقات: تساعد تطبيقات إدارة المخزون تجار التجزئة على فهم السلع التي يتم شراؤها، وكيفية تخزينها ومكانه، وتكلفة تخزينها ونقلها وشحنها وتوزيعها وتسويقها.

12. تحسين مؤشرات الأداء الرئيسية لسلسلة التوريد: تساعد تطبيقات إدارة المخزون في إدارة تدفقات السلع المعروضة للبيع الواردة والصادرة، مما يساعد قادة أعمال التجزئة على إدارة الموردين وتقليل الطلبات المؤجلة، وتكاليف الشحن الزائدة الناتجة عن كثرة الطلبات العاجلة، والفرص الضائعة لبيع السلع ذات الطلب المرتفع. كما تُحسّن دقة قياس مؤشرات الأداء الرئيسية.

أدِر المخزون بسهولة مع Oracle

Oracle Retail Inventory and Planning Management توفر التطبيقات رؤية واضحة وتحكمًا في تدفق البضائع عبر أعمال التجزئة، بحيث يمكن لتجار التجزئة اتخاذ الإجراءات اللازمة لإدارة الأحداث التي تتطلب اهتمامهم. تساعد تطبيقات Oracle Cloud أيضًا تجار التجزئة على إدارة التكاليف ورأس المال العامل، فضلاً عن تحقيق أهداف الإيرادات من خلال تحديد مستويات المخزون اللازمة عبر المواقع.

تُعد إدارة المخزون أحد أهم جوانب إدارة أعمال تجزئة ناجحة. إنها عملية تتبّع ومراقبة توريد السلع المتاحة للبيع، وهي ضرورية لضمان حصول العملاء على المنتجات التي يريدونها في الوقت المناسب.

تساعد أتمتة إدارة المخزون من خلال مجموعة متنوعة من التطبيقات تجار التجزئة على تتبع مستويات المخزون بدقة أكبر، وتقليل أخطاء إدخال البيانات يدويًا، وزيادة كفاءة المستودعات. تساعد الأتمتة أيضًا تجار التجزئة على تحديد حالات نفاد المخزون المحتملة بسرعة، مما يمكّنهم من اتخاذ إجراءات استباقية. تساعد توقعات طلب العملاء تجار التجزئة على الاحتفاظ بمخزون كافٍ مع تمكينهم من تعديل استراتيجيات التسعير الخاصة بهم. إدارة المخزون هي الطريقة التي يحدد بها تجار التجزئة مستويات المخزون، ويديرون تكاليف المخزون، ويحددون أي مخزون فائض أو متقادم ويتخلصون منه لخفض التكاليف.

الأسئلة الشائعة حول إدارة مخزون البيع بالتجزئة

ما التقنيات الرئيسية الثلاث لإدارة المخزون؟
تتمثل التقنيات الرئيسية الثلاث لإدارة المخزون في تقييم المخزون، الذي يُستخدم لتحديد قيمة المخزون المحتفظ به في منافذ البيع بالتجزئة وفي مرافق التخزين؛ والتسوية المنتظمة، التي تُستخدم لضمان تطابق المخزون المسجل مع ما يمكن عده فعليًا؛ وتحليل ABC، الذي يساعد تجار التجزئة على تحديد أولويات مخزوناتهم للتركيز بشكل أكبر على الأصناف الأكثر مبيعًا.

ما أهم مؤشرات الأداء الرئيسية لإدارة المخزون؟
تشمل أهم مؤشرات الأداء الرئيسية لإدارة المخزون معدل دوران المخزون، وفاقد المخزون، ودقة التنبؤ بالطلب، ومعدل البيع الفعلي، وأيام المخزون المتاح، ومعدل الطلبات المؤجلة، ومتوسط المخزون، والمهلة الزمنية.

ما الفرق بين نسبة المخزون إلى المبيعات ونسبة دوران المخزون؟
يتمثّل الفرق الرئيسي بينهما في أن نسبة المخزون إلى المبيعات تشير إلى القيمة النقدية للمخزون، بينما تستند نسبة دوران المخزون إلى الوحدات أو الحجم المباع.